Z6尊龙凯时传奇,是对极致的追求,是在普通与卓越的边缘反复徘徊后,终于跨越界限的那一瞬间。它可能是年复一年精进制茶的过程,也可能是篮球场上留下的辉煌瞬间。每一次创造,每一次超越,都是在编织着传奇故事。
5月6日,N B A推出的文化跨界交流系列节目第三集《遇见传奇-茶与察》在央视六套播出,各大社交媒体平台的N B A官方账号也相继发布。在这期节目里,中国游泳运动员、游泳世界冠军傅园慧担任传奇推荐官,带领N B A传奇特雷西·麦克格雷迪前往浙江安吉,拜访人类非遗(安吉白茶制作技艺)国家级代表性传承人陈达有,一同深入感受博大精深的中国茶文化。
节目开头,身为浙江姑娘的传奇推荐官傅园慧便以“东道主”的身份和麦迪热情碰面,麦迪表示他去过很多中国城市,能够又一次见到中国的朋友和家人令人兴奋。
为了尽地主之谊,傅园慧用以茶会友的方式让麦迪感受中国的传统礼仪文化,两人举盏碰杯细细品尝,然后一同露出了回味无穷的表情。据傅园慧介绍,今天他们喝的叫做点茶,是把茶叶碾成粉末之后加水捣成膏,蘸膏便能在茶上画画,让一杯茶成为一个艺术品。听完讲述,麦迪满怀兴趣地蘸膏在茶杯里写下“麦”字,从另一个角度体会茶韵。
见麦迪被中国茶文化勾起了兴趣,傅园慧顺势邀请他去更深度地体验中国传统制茶技艺这项非遗文化。麦迪说自己在中国打球时有很多队友都喝茶,但他对茶文化了解不多,希望能够更深层次地了解。傅园慧同样十分热爱茶文化,两人一拍即合,一同去学习更多的茶文化知识。
浙江安吉县茶叶首席专家赖建红先为傅园慧和麦迪讲解了茶的故事,从茶饼的渊源到采茶的工具,从茶马互市到不同的喝茶方式。讲述深入浅出,傅园慧不时用活泼幽默的动作示范,惹得麦迪忍俊不禁,而当了解到少数民族用1000匹马换一本《茶经》时,麦迪脸上呈现出“大写的惊讶”,不由得对茶文化的价值有了更深刻的认识。
了解完与茶有关的基础知识后,傅园慧带领麦迪拜访了人类非遗(安吉白茶制作技艺)国家级代表性传承人陈达有,一起体验采茶、炒茶、喝茶的整个茶艺过程。
在茶树茂密的茶山上,陈大师示范了一叶一芽的采茶手法,麦迪跃跃欲试进行尝试,第一次就采出了标准的“一指半”。除此之外,陈大师还介绍了安吉白茶独特生长环境以及回甘的特性,喜好甜食的麦迪当即表示要品尝一番。
刚泡出的白茶热气腾腾,让傅园慧和麦迪只能小口品尝,陈大师解释道:“这个茶最好是泡的时候温度降到60度,来品尝这个茶叶的回甘和口味,这个茶叶是这样的,这个工序做不出来,茶叶的口感、香味、颜色都做不出来。”
等待茶凉的间隙,陈大师演绎了安吉白茶制作的全部流程,从采摘、摊放、杀青,到揉青Z6尊龙凯时、复烘、筛茶,为了能泡出一杯上好的白茶,每一道工序都要精益求精。
介绍在锅里杀青时,陈大师打了一个形象的比方:“我们这个炒茶叶和打球是一样的,要看得准,下得狠。”听罢麦迪若有所思,任何事情做到极致都需要一定功力,那一刻他大概也想到了那个创造“麦迪时刻”的自己。看着陈师傅炉火纯青的技艺,这位N B A传奇球星不由得喊出一句“大师”,然后不顾锅的滚烫进行一番尝试。
陈大师向不怕烫的麦迪竖起大拇指,麦迪则好奇炒茶叶要多久,得到需要一个小时的回答后当即表示惊讶,并询问这么高的温度为什么不戴手套。陈大师解释说茶叶可能会粘在手套上,导致杀青不均匀。原来世间万事总有共性,若要臻化境,付出必不可少。
制茶流程示范完毕,茶叶温度已经恰到好处,三人落座品茶,继续探讨与白茶有关的知识,乐得一阵自在。当得知陈大师几乎一辈子都与白茶制作相伴时,麦迪的目光中充满了敬佩,看着那满山劳作的制茶匠人,他的内心深处大概也被激发出强烈的共鸣。
而在临别之际,陈大师将一块精心制作的安吉白茶茶饼作为礼物送给了麦迪,在这样一次令人印象深刻的文化交流中,麦迪再一次被中华文化的博大精深所感染,表示自己已经成为一名“茶艺爱好者”。
“我很敬佩陈大师的手艺,他干这行已经43年了,正如我们在篮球领域形容某个球员是最伟大的,在我看来他就是这方面的GOAT(历史最佳)。”麦迪如此说道。两人目光惺惺相惜般碰撞的时刻,麦迪大概也想起了那个两次成为N B A得分王、在赛场上叱咤风云的自己。传奇需沉淀,无论是制茶还是打篮球,皆是如此。
是的,正如传奇推荐官傅园慧在节目中所总结的,制茶的过程就像赛前训练一样,不断去打磨与精进每个环节,只为实现更好的目标。在品茶的过程中,所追求的韵味与意境更像赛后复盘,除了关注结果,更需要去品味比赛的过程所带给我们的精神力量。
就像《遇见传奇》第三集副标题《登与灯》所表达的寓意,品茶是结果,体察是过程,文化的魅力也通过这样的交流呈现。麦迪作为N B A的篮球巨星,诠释着这项运动独特的文化内涵,陈达有是非物质文化遗产传承人,守护着中国丰富多彩的传统文化。当这两种文化的传奇相遇对话,便是一场深刻的文化交流。这种文化跨界的探索,促成了《遇见传奇》的诞生。
如今,中华传统文化的影响已经延伸至世界各国和地区,其中非物质文化遗产是其核心组成部分之一,这种传承不仅丰富了中华文化的内涵,也为增进全球文明之间的友好交流与理解提供了桥梁。2024年,N B A中国将每月邀请一位N B A传奇球星来到中国,展开文化交流之旅,去接触并了解到更多的非遗文化,以篮球为纽带,加强文化与沟通的同时,用不同的视角向世界展示非遗之美。