Z6尊龙凯时茶培训 探寻师资系列——茶艺师资茶席设计优秀作品赏析！① 原创 中国茶叶学会 中国茶叶学会

　　夏末秋初的时节，宁波余姚四明山书画院内一场“茶席作品展”震撼上演！展出的作品均来自中国农业科学院茶叶研究所和中国茶叶学会联合举办的第六届 茶艺 师资培训班的学员们。他们从自身喜爱的诗词、散文等文学作品入手，结合自身的感悟和体会，设计茶席作品，共同呈现了一场视觉盛宴。

　　中国农业科学院茶叶研究所培训中心主任、中国茶叶学会常务副秘书长周智修研究员，以及中国茶叶学会茶艺专业委员会秘书长于良子副研究员莅临现场，并对每位学员的作品进行了详细的评析，肯定了所有学员用心的态度和出彩的创意，并同大家分享了更多关于茶席创作的思路和方法。

　　手工柴烧盖碗、手工柴烧品杯、手工银壶、公道杯、杯托、 壶承、茶巾、自制茶则茶匙、自制水盂、炭炉

　　年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。花是五年前的花，席是五年前的席，茶是五年前的茶，而对坐饮茶的人，不是师父，而变成了自己。

　　人在出生后的成长过程中不断往外看，熟悉外在环境的竞争，从学生时期到职场的竞赛，却很少静下来内省。在师父的引导下，学会呼吸、试着内观，并将内观呼吸法应用于品茶之上，烦躁、焦虑、迷茫等等慢慢被沉静。内观所启动的，是内在这个充满能量的小宇宙，是在内心净化的过程，同时进行身体的修复，与情绪的舒解。内观，让我看到了一个全新的自己。

　　当内观启动后，茶，会以一个意想不到的姿呈现在面前。以心品茶，从抛弃成见开始。

　　有时候，我们要的不是“看到”，而是“看”。观汤色，看茶底，看到的是表象。入口后，当茶开始与身体互动，闭上双眼，身体感知一款茶的韵与气，如一幅或祥和、或自然的画面，在午后静谧的森林中，自在呼吸着清新的空气。

　　有时候，我们要像孩子一样喝茶。抛开专业术语、科学数据、养生说明，然后亲切的呼唤自己：“来，喝口茶。”这也成为我在喝茶时， 特别喜欢的一种方式，一来我常常必须提醒自己抛开成见，二来我更享受孩子般的纯真。

　　有时候，我们要借由茶的不完美，学会包容、了解自己的不完美， 学会谦卑。泡每一款茶，学会体察，将每一款茶的特性释放出来；喝每一泡自己泡的茶，学会内省，使自己离完美更近一些。因为不完美， 所以才有完美的机会。

　　有时候，我们必须保持“未知”，以探索的心，与茶进行互动。也因为未知，使得在每一次泡茶的过程中，通过身体与茶的灵动，求专心泡好每一壶茶，并在每一泡的异同中了解自己，也了解别人。

　　啜口茶，珍惜这一刻的品茗，因为这样的滋味，换做明天，将没有完全复制的可能。正如“一期一会”所揭示的：珍惜所有的，周遭的人、事、物。因为爱茶，而了解所有习以为常的一切，因为这些都可能在明天结束。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。活在当下，爱所拥有的瞬间。

　　海南红泥高温瓷器，仿椰壳和椰肉色彩的红泥陶壶和品杯，为海南原矿瓷土、海南原矿金属釉。原生态椰壳壶承、竹杯托、椰壳水盂、贝壳茶则、竹茶匙等。

　　夜幕降临，五指山区静悠悠，天地间一片静谧。晚风轻轻的吹过，夜空似藏青色的帷幕，皎洁的月光悬挂在深兰色的夜空，把清如流水的月光润泻在五指山如峰翠相连的原野上。凉风习习，自然清新的气息迎面而来，跟着辛勤劳作一天的妈妈在家门前热带雨林的仙女泉旁，自在惬意的冲泡杯五指山水满红茶，我依偎她的身旁，听妈妈讲过去的故事……

　　“我的名字叫天一，今年14岁，外婆是五指山土生土长的黎族人，乐善好施、勤劳持家，不仅把家里打理的井井有条，还力所能及的帮助有困难村民们，她和老辈的先人一样常常去村里林中深处采摘野生水满大叶茶煮水给家人和村里人治病。妈妈在城里读书后重返家乡创业，回乡以后在山里开垦了一片土地，种下了第一片属于她自己的茶园，也种下了希望，就这样她扎根在水满乡，也就有了出生在水满的我，我课余常常帮着爸爸妈妈除草、采茶、摘选毛茶，奶奶也来帮忙。我们还时常接待来自全国各地的茶人和络绎不绝探访原生态茶园和找寻生态茶的观光者，耳语目染，我对茶有了好奇和感情，我最喜欢的是穿着黎族服装，学着奶奶和妈妈模样煮一些野生大叶茶解渴Z6尊龙凯时、防病治病，同时，我也学着城里的仙女茶艺师姐姐们布置我们黎族特色的茶席泡茶，奶奶跟我讲我们先辈与五指山野生茶树相依相伴，采茶代药，太阳嗮干，煎煮服用，清热解毒，防病治病的故事......妈妈在劳作之余给我讲海南茶历史文化故事，讲大文豪苏东坡在海南所写《汲江煎茶》的诗词，他从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，煎茶制艺全过程精细而绘声绘色。祖上传说苏东坡向我们黎人传教说野生茶叶不仅可以防病治病，还可以插枝栽种，摘叶晒干当茶饮。而且还教导我们说，光有野生茶叶及流动的山泉水和儋州中和镇的伦江水还不行。还得记住三个硬道理：好茶叶，活动水，还得要有“活火”（即：把握火候）的煎茶技艺。妈妈说要将民俗茶艺与精致的古典茶艺和时尚现代茶艺相结合，希望我传承奶奶和她的梦想，还要专门请海南茶叶学会的老师帮我规范手法和学习专业技能，让海南水满茶以民俗与现代结合的形式展现在世人面前，海南水满茶不仅是民族民俗的也更是现代的文化的象征。”

　　我们呈现的不仅是色、香、味俱佳的茶汤，如同白天农耕劳作之余的茶农在“五指月色”的森林美景之中，默默守护着心中的宁静，演绎着明代大诗人苏东坡“汲江煎茶”的中国茶道魅力。在茶的心境里，我行走在天地间，茶是我人生旅途中的明月。

　　小班化教学（约40人），学制1年，线上线下相结合，线上基础理论课，线天左右Z6尊龙凯时。

　　大专及以上学历，中级茶艺师及中级评茶员以上资格，从事茶业工作至少5年。要求品行端正、气质良好、普通话标准。

　　识别下图二维码，或点击文末“阅读全文”选择“第八届茶艺师资培训班”，登记报名。（如未注册，请先注册您的个人学员信息，请确保准确）

　　等待正式通知并提供相关证明材料。经资格审查通过后，通知面试等后续事宜。联系人：李老师（，，微信同号）

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